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電気ブランは、大正時代の実業家で、フランスから日本にワインの製造技術を初めて導入したとされる、大正のワイン王
「神谷殿兵衛」氏が明治15年に作ったカクテルだそうです。
神谷殿兵衛氏が創業した浅草にある老舗の
「神谷バー」で出されました。
創業当時は
「電気ブランデー」と呼ばれ、1杯十銭で度数45度でした。
当時、電気は珍しく、ハイカラな物(新しい物)のイメージだったのが名前の由来だそうです。
中身は(ブランデー、ジン、ドライベルモット、ホワイトキュラソー、ワイン等で製法は秘密にされています。
飲んだ感じは、少し甘味の強いブランデーのような味です。
そのままよく冷やすか、氷塊を入れてオンザロック。
ちなみに神谷バーでは黒ビールをチェイサーにして飲むのが
「通」な飲み方とされているそうです。
【容量】
720ML
【原材料】
カラメル色素
・香料
【アルコール】
40度
【生産者】
合同酒精(株)/東京都中央区銀座
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